ÅS: Det er ikke småtteri, men de har gjort dette mange ganger før, så de vet hva jobben innebærer.

- Ja, disse damene er ikke vanskelige å be. De stiller på første anmodning, sier Ingebjørg Lyseng Bostad, ansvarlig for hele kostebinderiet. Hun har tatt over etter Karen Heyning, som var ansvarlig tidligere.

Nå håper damene bare at alle tusen risene blir revet bort straks de stiller seg på de kjente stedene for å selge, slik de har gjort så mange år før. For dette er fast tradisjon. Men tradisjonen med å feire fastelavn er veldig gammel. Den strekker seg helt tilbake til før-kristen tid, kan Ingebjørg Lyseng Bostad fortelle.

- Et fruktbarhetssymbol var dette riset, og det var unge kvinner som skulle binde disse kvistene i håp om at de skulle få riktig mange barn, smiler hun.

Litt tørre på fingrene innrømmer damene at de blir underveis i knyttingen, men ingen klager, og de blir i hvert fall ikke såre, får journalisten vite når hun spør.