Vigdis (46) deltar på SmakÅs til helgen: – Det er litt mot alle odds å lansere burger midt i en tid med «kjøttskam»

Av

Vigdis Eckhardt (46) utdannet seg til agrotekniker på sau. Da lærte hun seg å bli en «god kjerring» og hun fant hun ut at hun ville lage produktet Spælburger. – Jeg tør å gå mot strømmen, sier hun til Ås Avis.