Gå til sidens hovedinnhold

Sånn vil Ås-forskerne minske matsvinnet: - Riktig temperatur viktigst

Gulroten kan leve lengre i kjøleskapet hvis den er lagret optimalt. I forskningsprosjektet OPTIROT, har seniorforsker Hanne Larsen i Nofima, sett nærmere på hva som skal til for å minske svinnet på gulrøtter.

For abonnenter